Seleção das uvas manualmente. Elaboração com controle de temperatura, realização de pigeage e remontagem durante a fermentação, maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática em barricas. Envelhecimento em barricas de carvalho francesas por 15 meses.
Uva: Merlot
Graduação Alcoólica: 13,7% vol
Safra: 2021
Características Organolépticas: Vinho de colocaração rubi. Aroma intenso e complexo característico da variedade Merlot, com notas frescas como menta e manjericão e também terciárias como terroso, cedro. Em boca estruturado, tanino fino presente, complementado por uma adizes equilibrada. Final persistente e agradável. Vinho com bom potencial de guarda.
Temperatura de serviço: 16 a 18° C
Vinhos Larentis
