Vinícola: Garbo Enologia Criativa
Vinho Tinto Seco
Safra: 2021
Variedades: Merlot e Cabernet Sauvignon, 50% a 50%
Terroir: Vale dos Vinhedos
Maturação: 8 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico: 13,2%
Volume: 750mL
Talentosos Enólogos - e grandes amigos que a vida nos deu - unem-se à Garbo em nossa linha de Colaborativos, originando vinhos de grande personalidade e originalidade. André Larentis assina este assemblage entre as duas mais importantes variedades do Vale dos Vinhedos, que atinge perfeita harmonia e destacada elegância.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
- Visual: rubi brilhante e intenso;
- Olfato: o blend proporciona um conjunto complexo, com nuances de especiarias do Cabernet Sauvignon, frutas maduras do Merlot e notas de café e tabaco, provenientes do carvalho francês..
- Paladar: de excelente estrutura, taninos firmes e maduros, que entram em harmonia com a delicada acidez, culminando em um retrogosto persistente e marcante.
HARMONIZAÇÃO:
Sua intensidade o torna parceiro ideal de carnes vermelhas e de caça, queijos maduros e massas com molhos condimentados.
