Vinícola: Garbo Enologia Criativa
Vinho Tinto Fino Seco
Variedades: Marselan e Tannat
Safra: 2022
Teor Alcoólico: 14,8 %
Terroir: Campanha Gaúcha
Maturação: Marselan, em barril de carvalho francês de primeiro uso por 18 meses. Tannat, em barril de carvalho americano de primeiro uso e jequitibá rosa por 18 meses
Encarar as adversidades que a vida nos impõe significa crescer. Desafios são fontes inesgotáveis de aprendizado, oportunidades de se reinventar e evoluir. Garbo acredita que nesse processo devemos conservar nossa essência, postura e valores. Black Tie simboliza esse espírito de renovação e persistência, um vinho de grande personalidade, opulência e força, marcante como nossas melhores vitórias.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
- Visual: rubi denso e profundo, com reflexos violáceos e grande brilho;
- Olfato: de notável intensidade, revela seus complexos aromas à medida que repousa na taça. Nuances de frutas vermelhas e negras, como cereja e ameixa estão integrados às notas de especiarias e toques defumados provenientes de sua maturação em carvalho.
- Paladar: todo vigor deste vinho é revelado em sua estrutura marcante, advinda de uvas de perfeita maturação, e uma vinificação que lhe proporcionou alta concentração de polifenóis. Com toques de frutas negras e especiarias doces, seu retrogosto é intenso e duradouro.
HARMONIZAÇÃO:
Cortes de cordeiro, Filé Wellington e queijos maduros, como Parmiggiano Reggiano.
